Названы самые полезные украинские блюда (рейтинг)

Борщ является источником витаминов и минералов.

Иллюстрация: vidomosti-ua.com

Медики утверждают, что самыми полезными являются блюда, приготовленные из продуктов места обитания человека. То есть, несмотря на модную азиатскую или европейскую кухню, для жителей Украины будут полезными именно украинские блюда, поясняют отечественные диетологи, сообщают Нескучные новости.

Специалисты представили ТОП-5 самых полезных украинских блюд:

1. Свежее и соленое сало:

Оно содержит насыщенные жиры, необходимые для иммунитета и здоровой периферической нервной системы. Однако это не тот холестерин, который панически боятся. Холестерин, появляется на стенках сосудов, попадает не с продуктами. Это - следствие нарушения метаболизма жиров. Также арахидоновая кислота, являющаяся в сале, поддержит здоровье сердечно-сосудистой системы.

2. Постный и мясной борщ:

Он источник витаминов и минералов. Отвар из овощей и зелени в сочетании с клетчаткой и белками оказывает укрепляющее действие на организм, улучшает пищеварение, очищает кишечник.

3. Холодец:

Он оказывает существенную пользу суставам, особенно если человек болен артрозом или восстанавливается после полученных травм. Кроме того, укрепляет насыщенный бульон и дыхательные пути, в частности, легкие. Экстрактивными веществами и белками улучшается состояние эпителия, помогая при таких заболеваниях, как туберкулез, хронический бронхит и бронхит курильщика.

4. Сырники со сметаной:

Они являются идеальным вариантом для тех, кто относится с вниманием к внешнему виду - зубов, волос, ногтей и кожи.

Полезным будет это блюдо и детям в период, когда отмечается активный рост. Сырники со сметаной помогут предотвратить кариес и искривление позвоночника.

5. Вареники с вишнями:

Если их готовить из муки твердых сортов пшеницы, то это не обернется лишним весом. Такое тесто плюс вишни - источник медленных углеводов и растительного белка. Если говорить отдельно о вишне, то они способны улучшить пищеварение и обмен веществ в организме. Более того, желающим похудеть рекомендуют ужинать именно этим блюдом.